在大家在关注食品安全的同时，切不可忽略对食品的塑料包装容器安全性的关注。在此，让我们先普及一下塑料包装的一些常识吧。

 

 

一般来说，塑料容器的标志都在底部，有一个三角形的符号，三角形里边有数字1至7，每个编号代表一种塑料容器，由于它们制作材料的不同，所以使用上的禁忌也存在着不同。

 

大致是：标有数字“1”，为常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等用，耐热至70℃易变形，有对人体有害的物质融出，用10个月后，可能释放出致癌物；

 

标有数字“2”，为清洁剂、洗发精、沐浴乳、食用油、农药等等的容器用，不可再用来做为水杯，或做储物容器装其他物品，不要循环使用；

 

标有数字“3”，多用以制造水管、雨衣、书包、建材、塑料膜、塑料盒等等器物，可塑性优良，价钱便宜，高温时容易有不好的物质产生，很少被用于食品包装；

 

标有数字“4”，多用于制造随处可见的塑料袋，高温时有有害物质产生，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病；

 

标有数字“5”，多用以制造水桶、垃圾桶、箩筐、篮子和微波炉用食物容器等等，熔点可高达167℃，是唯一可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用；

 

标有数字“6”，由于吸水性低，多用以制造建材、玩具、文具、滚轮，还有速食店盛饮料的杯盒或一次性餐具，避免用这样的快餐盒打包滚烫的食物，别用微波炉煮碗装方便面；

 

标有数字“7”，常用这样材质制造如水壶、太空杯、奶瓶等。

 

尽量不使用一次性餐具

 

尽管有些企业打着环保餐具、淀粉基餐具或降解餐具的幌子而产品质量却存在着不小的安全隐患，现实是降解餐具不降解，环保餐盒不环保的问题很严重，这就会给消费者的健康带来严重隐患。

 

消费者在使用这样的一次性餐具时，不知不觉地吃进肚里的已不只是饭菜，还有快餐盒中的塑料、石蜡以及石头粉。况且购买和使用一次性餐具，就会让这些一次性的东西直接变成垃圾，不但浪费资源，而且破坏环境，是非常不“绿色”的消费。

 

低温加热饮料瓶问题不大

 

聚对苯二甲酸乙酯塑料（PET）是用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等饮料瓶的材质，耐热至65℃，耐冷至-20℃，适合装暖饮或常温饮料。据调查，便利店中饮料加热柜的温度多控制在50℃以下。因此，低温加热，不用太过担心瓶装热饮会有塑化剂渗出。

 

塑料加热确实容易变形，有研究报道饮料瓶连续使用10个月后，可能释放出增塑剂，因此不要用来作为盛水容器。

 

网上也曾经有报道，瓶装水在车内暴晒，会产生塑化剂等有害物质，但是近年来国内的相关研究证实，完整包装的瓶装水在车内暴晒7天并无增塑剂析出，菌落总数未见明显变化。

 

不过，如果是开瓶饮用过的瓶装水，由于外界细菌的进入，在高温条件下，很容易导致细菌的滋生。

 

塑料餐具不论是否“发泡”安全隐患都很大

 

一次性聚苯乙烯发泡塑料餐具在我国是明令禁止使用的。但是，一次性聚苯乙烯餐具无论是否发泡，如果使用温度超过90℃、或在微波炉里加热后，都会析出有害物质。

 

此外，一次性塑料餐具还会含有致癌荧光物，这些都为消费者的健康埋下不安全的隐患。有毒有害的化学物质，对人体和环境的危害是隐慢性的，平常可能感觉没事，日久天长、渐积渐累，一旦有事就会悔之晚矣。